凤桥市场监管分局开展食品生产企业“全覆盖”监督检查 筑牢食品安全防线

凤桥市场监管分局紧紧围绕“安全第一、预防为主”的原则，对辖区内所有食品生产企业开展了“全覆盖”式的监督检查。此次行动旨在进一步压实企业主体责任，排查风险隐患，保障群众“舌尖上的安全”。

检查队伍由分局执法人员与食品安全专家组成，采取“四不两直”的方式，进入原料库、生产车间、包装区及实验室等环节。重点查验企业的生产许可资质、原辅料索证索票记录、生产过程控制、环境卫生状况以及出厂检验落实情况。执法人员还对从业人员的健康证明和食品安全知识培训进行了现场核验。

针对部分中小型企业在报告中发现的原辅料仓储离地离墙措施不完善、监控记录留存不全等问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》，要求限期整改并提交书面报告。结合最新政策，检查组还帮助企业分析行业自律及关键控制要点，确保精准消除每个生产环节的“致命风险”。

下一步，凤桥市场监管分局将对整改情况进行回头看暗查，动态更新风险等级评定并按标准要求开展抽样校验。通过数字化赋予许可与监管突破，扩大企业正数据库加微信群防联动示范群体效果，有效构建企业源头防线、严加兜底政策长效机制。此次行动不仅划出可追览食品数据脉络，同样加强了地方政先营商环境稳定信任的重要保障。